Re: [トラックバック企画] みんなのお家のお雑煮見せて！

londoner25 — Sat, 09 Jan 2010 06:29:51 +0000

iPhoneで撮った写真をそのままWPにアップロードしたら回転してしまいました…
WPのメディア機能で回転させようと思ったけどファイルサイズが大きすぎるからか時間がかかったので諦めました。

我が家のお雑煮は父の実家の岐阜県飛騨地方のお雑煮。
白だしに大根、白菜、ネギ、鮭、鶏肉、お餅が入っています。
鮭の塩辛さでお雑煮の辛さも変わってきます。

昨年末から風邪を引いてしまって正月にお雑煮を食べることは出来ませんでしたが、2日に3杯も食べてしまいました。
次に食べるのはまた1年後。
楽しみに待っています。

生ハム

londoner25 — Sun, 29 Mar 2009 13:01:50 +0000

昨日の染髪は結果的に失敗でした。
黒髪は染まった感じがするのですが、白髪はそのまま…
まだあと4～5回分は残っているので来週にもう一度やろうと思います。
今回は3時間でしたが次は6時間くらい放置しようと思います。

表題の件ですが、本日の晩御飯に生ハムが出ました。
生ハムと言ってもただの生ハムではなく本場ヨーロッパの生ハム、ハモンセラーノを食べました。
先週、自分のお気に入りの店、成城石井で購入したものを今日で食べきりました。
ヨーロッパの生ハムって醗酵させているので独特の臭いがあります。
日本人にはなじみが薄いので「腐っている」と勘違いして店にクレームを言う消費者もいるようです。
そんな無知な消費者のおかげであるデパートでは取り扱いを止めたようです。
自分の生ハム食の最後の砦が成城石井というわけです。

ここ2ヶ月で生ハムを3度購入しています。
1度目と2度目はイタリアのプロシュート、3度目の今回はスペインのハモンセラーノです。
これらの生ハムは200グラムで1500円前後で販売されています。
今まではプロシュートの方が好きでしたが、今回ハモンセラーノ（200グラム+キャンペーンで20グラム増量）を食べて、ハモンセラーノ派になりました。
プロシュートとハモンセラーノはほぼ同じタイプの生ハムですが、プロシュートは乾燥させているらしくちょっと乾いている感があります。ハモンセラーノが気に入ったのはプロシュートより瑞々しい生感があったからです。

これからは基本的にハモンセラーノを買うことになると思います。
皆さんお近くの成城石井もしくはWebでお買い求めください。リカーマウンテンと言う酒屋にもプロシュートは置いています。
あと、デンマークサラミがもうまかったです。
成城石井は普通のスーパーに売っていないような食材が売ってあるので好きです。

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